8月22日至26日,2022年度全国残疾人岗位精英职业技能竞赛调饮师选拔培训班在我院成功举办,来自全市的10名残疾人学员参加此次为期5天的培训。
本次培训邀请专业老师为学员授课。结合理论和实操课程,围绕调饮师的职业形象及素养、调饮制作与工艺方法、饮料基础知识等方面进行深入细致的讲解,为学员介绍制作调饮茶的常用工具、配料及步骤,并现场制作调饮茶,让大家更直观地学习调饮茶的制作过程。
“调饮师”是指运用茶叶、水果、奶及其制品等原辅料,通过色彩搭配,造型和营养成分配比等,完成口味多元化调制饮品的人员。调饮师职业是2021年人力资源和社会保障部发布的新职业,举办调饮师培训班是紧跟国家和社会的步伐、紧扣就业市场需求,帮助残疾人朋友获得技能技艺,也是培养残疾人高技能人才的重要举措。
学员们纷纷表示通过参加本次调饮师培训,能够学习到书本以外的技能,拓宽了自己的就业渠道,为接下来的就业创业打下了良好的基础。本次培训成功选拔出5位优秀学员,进入到为期8天加强培训中,根据省赛赛程要求,指导学员分别制定自己需要制作的饮品,最终选拔出3位学员,进入到省赛。